Archives: Blog

Sudah lama sekali kalau rumput laut menjadi makanan yang identik dengan sushi. Tentu saja tidak salah, tapi ternyata selain sushi masih banyak lho makanan yang juga mengandalkan rumput laut sebagai bahan dasar. Memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lengkap, serta kaya akan serat rumput laut memang seringkali jadi konsumsi sehari-hari masyarakat Jepang. Rasanya yang asin dan gurih memang cocok dijadikan lauk dan penambah cita rasa umami pada makanan. Berikut adalah 5 resep bukan sushi yang juga dibuat dari rumput laut.   1. Shrimp...

Sebagai salah satu hidangan negara-negara Asia, rumput laut sudah terkenal kelezatannya. Tidak hanya bisa memanjakan lidah, rumput laut atau seaweed juga memiliki khasiat bagi kesehatan, lho. Kegunaan rumput laut telah populer sejak 300 tahun sebelum Masehi di Asia Timur. Bangsa Romawi percaya seaweed dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti luka bakar dan ruam pada kulit. Namun, rumput laut juga mengandung beberapa polutan dari dalam laut dan berpotensi membahayakan kesehatan. Makanya, Anda tidak sepatutnya mengonsumsi seaweed...